El aroma del api caliente y los pasteles recién preparados volverá a conquistar a los cochabambinos con la realización de la 7.ª Feria del Api y Pastel, una actividad que busca revalorizar la gastronomía tradicional boliviana y promover el trabajo de los productores locales. El evento se llevará a cabo el sábado 4 de julio, de 14:00 a 22:00, en el Parque Lincoln, ubicado entre la avenida Melchor Pérez y René Moreno, en la zona norte de Cochabamba.
La feria es organizada por la Asociación Cochabambina del Api y Pastel, que invita a la población a disfrutar de una jornada llena de sabor, cultura y tradición. Durante el evento, los visitantes podrán degustar el auténtico api caliente, acompañado de pasteles dorados y buñuelos recién hechos, preparados con recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.
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| Afiche oficial de la feria |
Además de ofrecer una experiencia gastronómica, la actividad busca fortalecer las costumbres culinarias del departamento y brindar un espacio para que las familias compartan una tarde diferente en un ambiente acogedor. Los asistentes también podrán apoyar el trabajo de los emprendedores dedicados a la elaboración de estos productos típicos, impulsando así la economía local.
Los organizadores esperan una importante asistencia de visitantes y destacan que la feria se ha consolidado como una de las actividades gastronómicas más esperadas de la temporada de invierno. La invitación está abierta para toda la población, que podrá disfrutar de una combinación de sabores tradicionales, identidad cultural y un ambiente familiar en un solo lugar.