Los productores avΓcolas de Cochabamba expresaron su preocupaciΓ³n por la situaciΓ³n que atraviesa el sector y advirtieron que, si continΓΊan trabajando por debajo de sus costos de producciΓ³n, podrΓan reducir la cantidad de pollitos que cargan en las granjas. SegΓΊn seΓ±alaron, esta situaciΓ³n podrΓa provocar una disminuciΓ³n de la oferta en las prΓ³ximas semanas y, consecuentemente, un incremento del precio del pollo en los mercados.
Los representantes del sector tambiΓ©n cuestionaron las declaraciones del intendente municipal, quien habrΓa seΓ±alado que el precio del kilo de pollo no deberΓa superar los 14 bolivianos. Los productores rechazaron que se los acuse de especulaciΓ³n y solicitaron una reuniΓ³n con la autoridad para presentar los datos que, segΓΊn afirmaron, respaldan sus costos de producciΓ³n.
Uno de los representantes explicΓ³ que actualmente producir un kilo de pollo tendrΓa un costo aproximado de 20 bolivianos, mientras que el precio para el consumidor podrΓa incluir alrededor de dos bolivianos adicionales por la comercializaciΓ³n. Asimismo, sostuvo que el precio se encuentra sujeto a la oferta y la demanda, por lo que una reducciΓ³n en la producciΓ³n podrΓa generar un incremento considerable en los mercados.
La asociaciΓ³n de PequeΓ±os y medianos avicultores del departamento de Cochabamba.
Los productores detallaron ademΓ‘s que enfrentan elevados costos en insumos como el maΓz, sorgo y soya solvente, ademΓ‘s de otros gastos vinculados a la crianza de las aves. TambiΓ©n cuestionaron la falta de acceso a los crΓ©ditos productivos, fideicomisos y otros mecanismos de apoyo que, segΓΊn afirmaron, fueron anunciados por el Gobierno, pero que hasta la fecha no habrΓan llegado al sector avΓcola.
Desde la producciΓ³n avΓcola de Pocona, otro representante manifestΓ³ que el sector se encuentra trabajando a pΓ©rdida y seΓ±alΓ³ que vender el kilo de pollo a 14 bolivianos implicarΓa una pΓ©rdida aproximada de seis bolivianos por kilo. ExplicΓ³ que, considerando un pollo de alrededor de 2,5 kilos, la pΓ©rdida podrΓa llegar a unos 15 bolivianos por ejemplar, situaciΓ³n que calificΓ³ como una especie de subvenciΓ³n asumida directamente por los productores.
Finalmente, los representantes anunciaron que el sector se encuentra en estado de emergencia a nivel nacional y anticiparon reuniones con productores para definir posibles acciones. Al mismo tiempo, reiteraron su pedido de diΓ‘logo con las autoridades municipales y nacionales para analizar los costos reales de producciΓ³n y establecer mecanismos de planificaciΓ³n que permitan garantizar la oferta de pollo, considerado por el sector como una de las principales fuentes de proteΓna para la poblaciΓ³n.
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