La campaΓ±a “Quita el veneno de tu plato” fue presentada en Cochabamba con el objetivo de generar conciencia sobre los alimentos que consume la poblaciΓ³n diariamente y promover una alimentaciΓ³n saludable, con Γ©nfasis en la producciΓ³n agroecolΓ³gica y el consumo de productos cultivados sin agroquΓmicos. La iniciativa reunirΓ‘ a productores, instituciones, consumidores y representantes de la academia.
La campaΓ±a serΓ‘ impulsada durante el Congreso AgroecolΓ³gico, previsto del 14 al 17 de octubre, donde los organizadores buscarΓ‘n informar a la ciudadanΓa sobre la importancia de conocer el origen de los alimentos y reflexionar acerca de sus posibles efectos en la salud y el medio ambiente.
Lanzamiento de la campaΓ±a quita el veneno de tu plato.
La iniciativa cuenta con la participaciΓ³n de los Sistemas Alimentarios AgroecolΓ³gicos de Cochabamba, un espacio de coordinaciΓ³n que articula a productores, instituciones, organizaciones no gubernamentales, consumidores y representantes acadΓ©micos vinculados con la promociΓ³n de la agroecologΓa en Bolivia. Sus integrantes buscan fortalecer la producciΓ³n responsable y fomentar el consumo informado.
Los organizadores tambiΓ©n destacaron el papel de la Feria Elemental, que se desarrolla en Tiquipaya como un espacio de encuentro entre productores y consumidores. AdemΓ‘s de facilitar la comercializaciΓ³n de alimentos saludables, la feria promueve el intercambio de informaciΓ³n, el diΓ‘logo y la difusiΓ³n de conocimientos relacionados con la producciΓ³n agroecolΓ³gica.
Otro de los objetivos es revalorizar el patrimonio gastronΓ³mico tradicional y regional, acercando a las familias a productos locales y a prΓ‘cticas alimentarias responsables. La participaciΓ³n de investigadores y representantes de distintas instituciones permite compartir informaciΓ³n y orientaciΓ³n sobre la producciΓ³n y el consumo de alimentos.
Finalmente, los impulsores invitaron a la poblaciΓ³n a sumarse a las actividades de la campaΓ±a y a informarse sobre las alternativas de alimentaciΓ³n agroecolΓ³gica. La iniciativa busca consolidar el compromiso entre productores y consumidores para fortalecer sistemas alimentarios mΓ‘s sostenibles y promover decisiones de consumo conscientes.
π Nuestro canal de WhatsApp:
https://whatsapp.com/channel/0029Vb5f7bvKbYMNRUN8582G
π» Radio CEPJA – InformaciΓ³n que transforma.